魚苗養(yǎng)殖場的底質(zhì)應(yīng)該怎樣準(zhǔn)確判斷?
目前沒有統(tǒng)一的方法和標(biāo)準(zhǔn)來判斷魚苗養(yǎng)殖場底泥的質(zhì)量，更多的只是借助經(jīng)驗(yàn)(比如聞氣味，看底泥的顏色)、水質(zhì)(氨氮、亞鹽等)、從某種程度上來說，需要量化底泥的一些評(píng)價(jià)指標(biāo)，才能準(zhǔn)確評(píng)價(jià)底泥的惡化程度，從而判斷底泥的惡化程度。
氨氮、亞鹽等一些水質(zhì)指標(biāo)是魚苗養(yǎng)殖場各種生化反應(yīng)的結(jié)果，已經(jīng)擴(kuò)散到整個(gè)水體。真正影響這些水質(zhì)指標(biāo)的是池塘底部的氧化還原電位，決定了某些生化反應(yīng)能否進(jìn)行。因此，真正反映池塘底部的指標(biāo)是氧化還原電位。
底泥氧化還原電位是什么?氧化還原電位是用來反映水溶液中所有物質(zhì)的宏觀氧化-還原性。氧化還原電位越高，氧化性越強(qiáng);電位越低，氧化性越弱。電位是正的，說明溶液是氧化的。如果是負(fù)的，說明溶液是還原的。
隨著底泥中氧化還原電位的降低，微生物的種類和活性也隨之發(fā)生變化。隨著底泥深度的增加，依次存活的微生物是好氧微生物(產(chǎn)生二氧化碳和水)、微氧微生物、兼性微生物、厭氧微生物(產(chǎn)生硫化氫和甲烷等);
在高密度養(yǎng)殖水中，水中溶解氧消耗快，容易缺氧，表現(xiàn)為綜合氧化還原電位低，水質(zhì)和底質(zhì)低。關(guān)于底泥中氧化還原電位的通俗解釋:氧化還原電位反映了“氧債”水平。電位越低，“氧債”越高，需要吸收或消耗的氧氣就越多。產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)越多。因此，我們對(duì)底質(zhì)的改善實(shí)際上是為了提高底質(zhì)的氧化還原電位。
